nagy grillkönyv stiller tamás könyv

Pesto tökmaggal

376

Pesto tökmaggal

Sokan szeretitek a pestot, ezért jó, ha van otthon egy tökös recept.

Hozzávalók

  • 200 g Pepo Papa tökmag
  • 140 g fokhagyma
  • 40 g olívaolaj
  • 2 evőkanál reszelt parmezán
  • 4 g kenyérmorzsa
  • Fél csokor petrezselyem
  • Fél csokor bazsalikom
  • 1 marék rukkola a többi zöldhöz mérten

Hogyan készül?

  • A fokhagymát és a tökmagot törjük össze és adjuk hozzá az olaj felét.
  • A zöldeket vágjuk fel apróra és tegyük azt is a mozsárba. Döngöljük péppé az egészet, majd jöhet a parmezán, a morzsa és a só.Ha nem használjuk fel, akkor mindig úgy tegyük el, hogy egy vékony olajréteg fedje be.
Szerző: Stiller Tamás
Keresőszó: pesto, tökmag

Elkészítetted?

Kérlek írd meg tapasztalataidat, hogy mások is kedvet kapjanak a főzéshez. Köszönöm. Kérlek kövesd személyes profiljaimat a Facebookon és az Instagrammon.

A “Chef a családban” receptjei, írásai és fotói szerzői jogi védelem alatt állnak. Azok csak a szerző engedélyével tehetőek közzé más weboldalakon, emellett kötelező a forrás megjelölése is.

Close
Chef a családban© Copyright 2009. Minden jog fenntartva .
Close